Fagiolo nano Borlotto - Lingua di fuoco.

Caratteristiche

Grano rotondeggiante, grosso, crema screziato di rosso-bruno. Baccello lungo screziato, rosso intenso su fondo chiaro. E' la varietà più largamente impiegata per gli orti familiari.

Semina

Semina da aprile a luglio a postarelle distanti 10 cm. disponendo 3-4 semi a 2-3 cm. di profondità su terreno ben concimato. Innaffiare regolarmente solo in caso di tempo secco, poi irrigare abbondantemente al momento della fioritura fino alla maturazione dei baccelli.

La raccolta avviene scalarmente dopo circa tre mesi dalla semina.

I fagioli così coltivati risulteranno teneri e saporiti, ricchi di sostanze minerali e di proprietà diuretiche e ipoglicemiche ed a basso valore energetico (35 cal. per 100 g). Si potranno conservare in frigo per 2 settimane.

Confezione: astuccio da